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    在央視財經(jīng)節(jié)目曝光了北京市場草莓農(nóng)藥殘留超標(biāo)后，中心立即組織人員對長沙本地草莓進行采樣，以期第一時間摸清本地草莓農(nóng)藥殘留基本情況。4月28日，理化檢驗科收到食安科采集的8份新鮮草莓樣本后，立即啟動應(yīng)急檢測機制，迅速組織實驗人員，分工合作，嚴(yán)格依循國標(biāo)方法，對新鮮草莓樣品進行前處理，分別用氣相色譜質(zhì)譜儀和液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀進行測定。在短短兩天時間內(nèi)，檢驗人員對包括殺菌劑、殺蟲劑、除草劑以及植物生長調(diào)節(jié)劑在內(nèi)的15種農(nóng)藥殘留進行定性定量分析，對實驗過程中可能出現(xiàn)的“假陽性”和干擾因素一一排除，確保測定結(jié)果準(zhǔn)確可靠。尤為重要的是，檢測人員以自身多年工作經(jīng)驗結(jié)合質(zhì)譜儀強大的未知物分析能力，檢出了多種GB2763-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》以外的農(nóng)藥，為相應(yīng)執(zhí)法部門的監(jiān)管提供有力的數(shù)據(jù)支持。理化科再一次圓滿完成食品風(fēng)險應(yīng)急檢測任務(wù)，為我省的食品安全提供堅實的屏障。           （理化科 張昊供稿）