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中心理化科召開2016年中國食物成分監測項目湖南監測點中期協調會
發布時間：2016-12-21
信息來源：中心理化科
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近五年來，理化科每年承擔中國CDC營養與健康所交予的中國食物成分監測項目湖南監測點的所有任務，每年上報數據達二十萬個。為順利完成2016年的工作任務， 11月3日理化科召開了中國食物成分監測項目湖南監測點中期協調會。
今年監測工作啟動以來，我科室已分四次派遣相關技術人員參加脂肪酸類、胡蘿卜素類、維生素A、E及膳食纖維的檢測技術國家培訓課程，并帶回了所有學習項目的質控考核樣，僅脂肪酸類考核樣品就要同時定性定量考察37種脂肪酸的含量水平，并且要求在規定時間內上報考核數據。此次協調會上，每位參加國家監測培訓的技術人員就學習的內容、考核的難點進行了技術交流，大家就監測工作遇到的技術問題進行了熱烈的討論，兩位科長也給大家提供了強有力的技術指導。
會上項目負責人對科室前四年的監測工作進行了小結，并就數據的確認或修正、部分信息及數據的溯源及補充、含量異常值及省際間同類食物中含量水平差異較大的成分復測工作進行了安排和部署。
在大家的共同努力之下，理化科承擔的中國食物成分監測項目湖南監測點工作已經連續三年得到國家CDC營養與健康所領導的充分認可和表揚。理化科將再接再厲完成好2016年的監測工作。
文/圖 中心理化科 張昊
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