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為進一步規范食源性疾病監測工作，提高全省食品安全事故流行病學調查處置能力，近日，我中心在株洲市舉辦了全省食品安全事故流行病學調查技術培訓班。為強化培訓效果，本次培訓分兩期進行，全省各市州、區縣疾控中心食品安全事故流行病學調查相關工作人員共約200人參加。我中心黨委委員、副主任羅塏煒、株洲市衛生健康委黨委委員、副主任、疾控局局長謝文博，株洲市疾控中心主任曾莉怡出席開班儀式并講話。

培訓會上，中國疾控中心馬會來、張麗杰，山西省疾控中心王三桃等專家分別從食品安全事故調查處置流程、食源性疾病流行病學調查方法、樣品采集及實驗室檢測結果解讀、現場流行病學調查報告撰寫等方面內容進行授課。攸縣疾控中心王呈章對食品安全事故的調查進行了實踐經驗分享。

同時，本次培訓精心選取了本省典型的食品安全事故案例進行了桌面推演，每期學員隨機分為10小組，現場模擬了食品安全事故發生后的實際處置流程，并圍繞事故的發現與報告、調查前期準備工作、流行病學調查、現場衛生學調查、數據應用與分析、樣本的采集與健康教育等多個環節開展討論與答題，并邀請具有豐富現場經驗的同仁進行點評，最后根據每組答題情況進行評分，在桌面推演環節中，全體學員積極參與，踴躍答題，現場反響熱烈。

本次培訓創新采取理論授課+經驗分享+桌面推演+現場互動+即時點評的教學方法，深度還原了食品安全事故調查全流程，有效地提升了我省食品安全事故調查處置人員的流行病學調查處置能力，促進了全省食品安全事故流行病學調查處置能力邁上新臺階，同時為進一步做好我省食源性疾病監測防控工作打下了堅實的基礎。

供稿：中心食安科 吳詩藍、吳洋妍妍

初審：梁進軍

復審：張亞娜

終審：羅塏煒