亚洲精品久久久久久下一站_国产伦精品一区二区三区免费优势_久久综合伊人77777蜜臀_三级中文字幕在线观看_55av亚洲_日本在线观看高清完整版_欧美一区二区三区精品电影_av中文一区_午夜精品福利一区二区三区蜜桃_久久91精品久久久久久秒播

為廣泛傳播“減油、增豆、加奶”核心知識，共同營造“合理膳食，健康消費”的社會氛圍，進一步提高全民營養健康素養，5月28日下午，由湖南省衛生健康委指導，湖南省疾控中心、中南大學湘雅醫院主辦的湖南2024全民營養周系列主題宣傳活動“五進”來到第四站—進餐廳。

活動現場，中南大學湘雅醫院臨床營養科主管營養師、中國注冊營養師戴民慧結合“中國居民平衡膳食寶塔”及“減油、增豆、加奶”，向居民講解大豆及其制品的營養價值。她指出，大豆及其制品種類多樣、營養豐富，可提供優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鉀、維生素E等，適合所有人群食用。與此同時，她強調常吃大豆及其制品對兒童生長發育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、絕經后女性骨質疏松等發病風險，還有助于延緩老年人肌肉衰減。目前我國2/3以上的居民對大豆或大豆制品未達到推薦攝入量，應適當增加。

 中心慢性非傳染性疾病預防控制科副科長、主管醫師劉源圍繞一日三餐大豆及其制品如何合理分配展開科普。她提到，一日三餐可選擇不同的大豆及其制品，按照平均每天20克大豆的攝入量來估算，相當于北豆腐約60克、南豆腐約110克、豆腐干約45克、豆漿約300克，老百姓可根據自身飲食喜好來多樣選擇。

 在活動分會場，餐廳廚師準備了三道色香味俱全的菜品，2位專家針對三道以“大豆”為主題的菜品進行現場點評，戴民慧針對幾類特殊人群的豆制品攝入給出建議，她提醒大豆及其制品是素食者蛋白質的重要食物來源，每天應足量攝入，全素人群平均每天應攝入50～80克，蛋奶素人群25～60克。劉源詳細介紹了如何減少烹調油的攝入，她建議家庭烹飪可使用帶刻度的控油壺，多選擇蒸、煮等烹調方法，少煎炸，在外就餐和點外賣時注意選擇低油菜品，主動提出少油需求。

活動期間，線上網友及線下觀眾們熱情高漲，紛紛向專家發起提問。關于現場觀眾提到的高尿酸人群能否吃大豆制品？專家指出，豆腐、豆干等大豆制品在加工制作和烹飪過程中，嘌呤含量有所降低，高尿酸血癥人群及痛風患者也可適量食用。

本次科普宣傳活動積極倡導“合理膳食，健康消費”，讓老百姓對于大豆及大豆制品的營養價值有了更加科學直觀的了解，整場科普直播瀏覽量達53.5萬人次，活動取得圓滿成功。