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“大頭娃娃事件”帶來的思考 促進母乳喂養，為下一代的健康保駕護航
繼2003年安徽阜陽大頭娃娃事件后，17年后的今天，在湖南永安縣又一次發生。
一些寶寶牛奶蛋白過敏，家長去母嬰專賣店被誤導，誤以為固體飲料“倍氨敏”是特醫配方奶粉，給嬰兒長期服用導致了營養不良，對他們的健康造成危害。
嬰幼兒時期是寶寶出生后第一個生長發育關鍵時期，對能量和營養素需求高于其他時期，但嬰幼兒早期腸道和免疫系統尚未發育成熟，一旦喂養不當，很容易發生營養相關疾病。堅持科學喂養可有效預防嬰幼兒過敏發生，并能減輕過敏發生
癥狀，有利于保持寶寶健康成長。
那么如何預防嬰兒過敏發生？
蛋白過敏的寶寶應如何喂養？
首先，預防嬰幼兒過敏，純母乳喂養是關鍵！
1、堅持新生兒第一口食物是母乳
應讓新生兒盡早接觸乳房，早開奶，嬰兒第一口食物應是母乳。初乳中含有豐富的免疫球蛋白及細胞因子，對初生嬰兒的免疫系統、腸道成熟和消化吸收都有幫助，初乳中的免疫因子可以幫助嬰兒抵御來自病毒、細菌、寄生蟲等感染的侵害
，保護小腸絨膜上皮細胞，保持乳糖酶分泌，有證據表明，純母乳喂養者乳糖酶活性高于純配方奶喂養者，盡早的給予嬰兒母乳喂養有助于提高乳糖酶活性，降低乳糖不耐受發生可能性。此外，初乳中的低聚糖可以促進有益菌的定植和生長
，有助于快速建立嬰兒腸道微生態環境，刺激腸道免疫系統平衡發展，減少異原蛋白質大分子暴露，是預防過敏性疾病發生的重要保障。母乳來源的蛋白質為同種蛋白質，不易致敏，如果新生兒第一口食物不是母乳，而是其他食物，食物中
的蛋白質可能會通過新生兒不成熟的腸道粘膜進入體內，為可能發生的過敏或遲發型過敏埋下隱患。
2、堅持6月齡內純母乳喂養
純母乳喂養能滿足嬰兒6月齡以內所需要的全部液體、能量和營養素，已有研究證實，純母乳喂養能有效地避免嬰兒過早接觸異原蛋白質，減少對異原蛋白質的暴露水平，有效預防或延緩兒童早期過敏性皮炎、牛奶過敏和哮喘的發生。特別
是對有嚴重過敏家族史的寶寶來說，出生后6個月內堅持純母乳喂養可以顯著降低其出現食物過敏風險及嚴重程度。
3、滿6月齡的嬰兒在繼續母乳喂養的基礎上，及時規律的添加輔食
7-24月齡嬰兒繼續母乳喂養可顯著減少食物性過敏、特異性皮炎等過敏性疾病，在嬰兒滿4月齡前過早添加輔食會增加食物過敏風險，但延遲添加易過敏食物，并不能預防嬰幼兒食物過敏，并且可能增加食物過敏的風險。添加輔食應遵循由
少到多，由稀到稠、由細到粗，每次只添加一種新食物，循序漸進的原則。給嬰兒引入新食物時如出現過敏癥狀，應及時停止喂養，待癥狀消失后再從小量開始嘗試，如仍出現同樣的不良反應，應盡快咨詢醫師，確認是否食物過敏。
寶寶已經發生了過敏怎么辦？
1、不輕易放棄母乳喂養
如果純母乳喂養嬰兒發生食物過敏時應限制乳母食物中可能導致嬰兒過敏的食物，歐洲兒科胃腸病學、肝病學和營養協會（ESPGHAN）出臺的“2012 ESPGHAN實踐指南：兒童牛奶蛋白過敏的診斷方法和治療”中指出，如果嬰兒發生牛奶蛋白
過敏，母親可以繼續哺乳，但母親飲食應回避牛奶制品。若效果不明顯可選用深度水解蛋白配方粉或氨基酸制劑的嬰兒配方粉，但不應放棄母乳喂養。有研究證實，母乳喂養與水解配方奶粉混合喂養的寶寶，濕疹發生率會更低。對于蛋白質
過敏的嬰幼兒應每6至12個月重新評估一次，以評估他們是否對牛奶蛋白產生了耐受性，避免不適當或過長時間的飲食消除。如果是用無乳糖奶粉喂養緩解腹瀉癥狀，喂養時間一般不超過2周，長期采用可能導致各種營養素的缺乏。
2、加強營養宣教，科學選擇嬰兒食品
“倍氨敏”既不是“奶粉”，更不是“特殊醫學用途嬰兒配方食品”，該產品只是“固體飲料”。特殊醫學用途嬰兒配方食品通則國家標準（GB25596-2010）規定特殊醫學用途嬰兒配方食品標簽中應注明特殊醫學用途嬰兒配方食品的類別和
使用的特殊醫學狀況。可供6月齡以上嬰兒食用的特殊醫學用途配方食品還應標明“6月齡以上特殊醫學狀況嬰兒食用本品時，應配合添加輔助食品”。標簽上應明確標識“請在醫生或臨床營養師指導下使用”。特殊醫學用途配方食品必須經
國家市場監督管理總局批準注冊。合法的產品標簽上會標注產品注冊號，格式為“國食注字TY+8位數字”。
2016年由國務院印發并實施《“健康中國2030”規劃綱要》指出要引導居民合理膳食，全面普及膳食營養知識。但從目前情況看，對營養教育的重視程度、母乳喂養普及狀況、飲食行為的產生過程認識不足，甚至是模糊的、片面的，以至于
嬰幼兒營養相關性疾病屢次發生，對未來發展產生了不良影響。由此看來，加強營養宣教，提高居民對科學喂養的認識十分必要。一方面應提高大眾母乳喂養意識，不輕易放棄母乳喂養，同時專業機構應給予哺乳女性指導和幫助；另一方面
應加強嬰兒健康食品的科普與宣教，教會大家如何正確科學的選擇嬰兒食品，提高科學喂養素質，減少嬰幼兒營養缺乏疾病發生，為下一代的健康保駕護航！
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