亚洲精品久久久久久下一站_国产伦精品一区二区三区免费优势_久久综合伊人77777蜜臀_三级中文字幕在线观看_55av亚洲_日本在线观看高清完整版_欧美一区二区三区精品电影_av中文一区_午夜精品福利一区二区三区蜜桃_久久91精品久久久久久秒播

吃什么有助于補腦增強記憶力？一個人從出生到成年再到老年，我們的大腦供應著源源不斷的血液，人體需要的營養都是靠生活中的食物，有助于我們的大腦活躍和幫助我們去記憶，研究顯示，富含Omega-3脂肪酸、抗氧化劑和植物營養素的各類食物，均可提高記憶力，改善注意力、情緒，具有一定的維持大腦功能的作用，對治療阿爾茨海默病可能有效，也可以保護健康人群。下面就來介紹一些日常生活中比較常見的健腦益智食品。

堅果：如核桃、杏仁、松子、葵花籽，因為含有亞油酸、亞麻酸，不飽和脂肪酸，含有豐富的維生素和礦物質,核桃富含不飽和脂肪酸，花生富含泛酸（泛酸即維生素B5），葵花子含豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素及維生素E。以上干果，適量食用，均可起到營養大腦、增強記憶、緩解腦疲勞的作用。

魚類：三文魚、沙丁魚、鮭魚等深海魚類，因為富含Omega-3脂肪酸，可以提供高水平的抗氧化劑和維生素E等，有助于延緩大腦的衰老。魚頭含有豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質合成的重要成分，可增強人的記憶、思維和分析能力，具有益智作用。

豆類：如豆漿、豆腐、腐竹、新鮮豆類、干豆類等，含有豐富的蛋白質和必需氨基酸、脂肪、碳水化合物和維生素A、維生素B等。必需氨基酸是大腦賴以活動的物質基礎，可幫助保持腦健康。

蔬菜：綠葉蔬菜可提供大量的維生素E和葉酸。維生素E可以延緩大腦衰老，葉酸可以改善記憶力，還能降低同型半胱氨酸。西紅柿、南瓜、胡蘿卜含有豐富的抗氧化劑，可以幫助保持大腦活力。菜花、西藍花有改善認知功能和記憶力的作用。這是因為大腦中有一種重要的神經遞質叫乙酰膽堿，負責腦細胞的興奮度，而菜花、西藍花含有較多此類物質。

雞蛋：雞蛋可以改善記憶力和強化大腦。上面提到乙酰膽堿負責讓腦細胞興奮起來，而雞蛋正是可以提供乙酰膽堿的食物。但是，因為雞蛋含有較多的脂類物質，建議每天食用數量不超過1個。此外，豆類食品和肝臟也可提供乙酰膽堿。

牛奶：牛奶含有優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D等多種營養素，是大腦營養的重要來源。

水和綠茶：水是維持大腦功能必不可少的物質，大腦中約80%是水。研究表明，人體缺水第一個受影響的就是大腦，攝入充足的水分能提高大腦的反應速度。茶葉中含有兒茶酚，對大腦健康十分有益。兒茶酚有助于我們保持良好的記憶力，使大腦保持正常工作狀態。

毒理科 劉美佟