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       夏夜在路邊攤吃龍蝦，吃涼拌織紋螺，配上冰啤酒，看起來(lái)很爽，可您知道嗎，一顆織紋螺的毒素，可能會(huì)讓人送命。
        夏季是織紋螺的旺產(chǎn)期，但它卻是餐桌“殺手”。日前，福州羅源58歲的陳阿姨吃了六兩麥螺（織紋螺一種），不幸中毒已經(jīng)昏迷了26天尚未蘇醒。
        雖然屢屢禁止售賣、食用織紋螺，但頂著風(fēng)險(xiǎn)嘗鮮的人不少。在一些售賣熟食章魚、凍蟹的小攤點(diǎn)，可見點(diǎn)上一盤涼拌織紋螺，“啾啾啾”邊吸邊喝冰啤的市民不在少數(shù)。多數(shù)人都不以為然地說(shuō):“從小吃到大，不也沒事嗎?” 市民常吃的海瓜子其實(shí)就是織紋螺的一種，學(xué)名為縱肋織紋螺。不過(guò)，中科院海洋研究所專家表示，生活在北方的縱肋織紋螺目前還沒有查出毒素。但同時(shí)提醒，織紋螺大多數(shù)品種都有毒，且毒性原理復(fù)雜，市民在食用時(shí)應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎。
        中科院海洋研究所研究員張素萍明確表示，常見的海瓜子的確屬于織紋螺，準(zhǔn)確的學(xué)名是縱肋織紋螺。“織紋螺之所以有毒，是因?yàn)樗歉承詣?dòng)物，以死魚死蝦為食 。”張素萍介紹，這些食物進(jìn)入織紋螺胃中會(huì)產(chǎn)生名叫“河豚毒素”的毒素 ，當(dāng)人們食用了這些織紋螺后，可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長(zhǎng)為4個(gè)小時(shí)。目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。
        所以我們不要拿自己的生命開玩笑，對(duì)海鮮毒性一無(wú)所知內(nèi)陸人士更應(yīng)提高警惕，千萬(wàn)不要以身試毒。           文/中心應(yīng)急辦 丁勝非